طريقة عمل دجاج حلو ومزّ بعصير الرمان

وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطهي 15 دقيقة تكفي لـ 4 أشخاص

سنقدم لكم طبقاً جديداً ولذيذاً جداً وهو طبق غنيّ بالحلاوة والحموضة في آن واحد لمن يحب الفرادة والتجديد في الطعام، سنقدم لكم طريقة عمل دجاج حلو ومزّ بعصير الرمان

المقادير

• فلفل ألوان متوسط مكعبات كبيرة,3 حبة
• زنجبيل , ملعقة كبيرة
• ثوم مفروم ناعم,2 فص
• بصل مُقطع مكعبات كبيرة, حبة
• زيت سمسم ,3 ملعقة كبيرة
• عصير رمان ,0.50 كوب
• دجاج قطع بدون جلد أو عظم,0.50 كغ
• فلفل أحمر حار مُقطع شرائح, حبة
• خل أرز ,2 ملعقة كبيرة
• صلصة صويا ,0.50 كوب
• ملح وفلفل , حسب الرغبة
• بصل أخضر قطع صغيرة, حبة

طريقة التحضير

- يُنقع الدجاج في عصير الرمان، لمدة 3 ساعات على الأقل أو قبلها بيوم.

- يُسخن زيت السمسم في مقلاة (يُفضل الواك) على نار عالية، يُصفى الدجاج من العصير ثم يُضاف مع التقليب لمدة 10 دقائق، ثم يُضاف البصل والثوم والزنجبيل مع التقليب لمدة 3 دقائق.

- تُضاف أنواع الفلفل المختلفة، مع التقليب المُستمر لمدة 3 دقائق حتى تذبُل قليلاً.

- يُضاف الخل وصلصة الصويا، ويُقلب حتى يبدأ في الغليان، ثم يُتبل الخليط بالملح والفلفل.

- يُقدم مع الأرز أو مكرونةNoodles.

تابعوا مواضيعنا على  موقعنا عالم حواء اليوم

 

 

طريقة عمل دجاج تكا للرجيم ..

لا تحرمك كل برامج الرجيم من تناول الدجاج، فإذا كان مسموحاً لكِ ذلك، فإليكِ طريقة عمل دجاج تكا للرجيم ..

المقادير

• دجاج مقطّع,6 قطع
• زيت زيتون ,3 ملاعق
• بصل مفروم,2 حبة
• ثوم مهروس,5 فصوص
• بقدونس مفروم ناعماً,0.50 حزمة
• عصير ليمون , حبة
• خل ,2 ملعقة
• بهارات طعام مختلفة , ملعقة
• صلصة الطماطم ,2 ملعقة
• ملح , حسب الرغبة
• زبادي , علبة

طريقة التحضير

- ضعي البهارات والملح وصلصة الطماطم وعصير الليمون والخل والزيت والزبادي والبقدونس والثوم والبصل على الدجاج.

- اخلطي المكونات مع بعضها واحفظيها في الثلاجه لمدة 5 ساعاتٍ أو أكثر.

- بعد ذلك، غلّفي قطع الدجاج بالقصدير وأدخليها الفرن، ما يقارب الساعة ونصف حتى تنضج.

- إذا أعجبتكِ طريقة عمل دجاج تكا للريجيم، جرّبيها ويمكنكِ تناولها مع السلطة

تابعوا مواضيعنا على  موقعنا عالم حواء اليوم

 

حلوياتك في عزيمة العيد من عالم حواء اليوم

كنافة مثلثات

nofollow

 

 

المقادير

1/2    كيلو كنافة خصلات طويلة طازجة
فستق مجروش
شربات (قطر) بارد
قشطة كدابة*
زيت غزير للقلي

 

الطريقة

- تُمد خصلات الكنافة على سطح أملس ونظيف وتُساوى باليد بحيث تُملأ الفراغات.
– يُخلط الفستق المجروش مع قليل من القطر في وعاء عميق مع التقليب حتى يلتصق الفستق ببعضه.
– يُوضع جزء من خليط الفستق والقطر على حرف خصلات الكنافة ثم تُلف الكنافة حول الحشو بشكل مثلثي مائل ( كما هو الحال عند لف السمبوسك).
– تُكرر العملية مع استخدام ملعقة كبيرة من حشو القشطة الكدابة.
– يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
– تُحمر الكنافة المحشوة في الزيت الساخن مع مراعاة الضغط عليها قليلاً باستخدام ملعقة وخاصة في الثواني الأولى حتى لا تتفتح داخل الزيت ويتساقط الحشو منها.
– تُرفع الملعقة وتُترك الكنافة حتى تأخذ لوناً ذهبياً من كل الجوانب.
– تُرفع على منشفة ورقية للتخلص من الزيت الزائد ثم توضع بالقطر (الشربات) البارد.

تابعوا مواضيعنا على  موقعنا عالم حواء اليوم

 

طريقة إعدادكعكة أومبير الارجوانية

0tweetsغردي

 

 

 follow

 

إعداد الكعكه:

1_استخدمي خليط كعكة الفانيليا من باكيت كيك(بيتي كروكر الفانيلا) قومي بتحضير الخليط بإتباع خطوات التحضير المسجله على غلاف باكيت الكيك

2_قومي بتقسم الخليط الي 4 اقسام كل قسم يوضع على حدى في سلطانيه بكميات متساويه.

3_ثم أضيفي قطرات ( Americolor) الوان أغذيةصناعيه بنسبة 1.5إستخدمي اللون الارجواني الملكي ،والبنفسجي مع قسمين من الاريعة ثم استخدمي قطرة من اللونين بنسبة اقل من ذي قبل وضعيها في القسمين الباقيين من الخليط .

4_جهزي فرن الخبز على درجة الحرارة المطلوبه كما هو موضح بالتعليمات على باكيت الكيك،ثم صبي الخليط في صواني خاصه لخبز الكيك بارتفاعات متساويه بعد وضع ورق خاص لخبر الكيك وليسهل اخراج الكعك بعد الخبز،

5_ضعي كل طبقة على سطح متساوي بعد اخراجها من الفرن حتى تبرد قليلاً،ثم احضري قالب دوائر لتقطيع الكعكة بسمك 3,5سم ،واجعلي كل كعكة مكونه من 4 طبقات كما هو موضح في الصورة .

تابعوا مواضيعنا على  موقعنا عالم حواء اليوم

 

محرك بحث قوقل للأطفال تابعوا مواضيعنا على موقعنا عالم حواء اليوم

سهام الحربي-آزياء.

الأنترنت يظل بحر من المعرفه والفائدة لكل  فئات المجتمع  ولكن يعاب عليه الجانب السيء من  كفريات واباحيات وغيره من الاشياء التي يرفضها العقل والدين .

لذلك أصبح دخول الانترنت لصغار السن أمر مقلق لأهاليهم خصوصا عند إستخدام محركات البحث التي لاترحم في إظهار اي نتيجة لأي كلمة يكتبها الطفل, ولكن مع موقع  kidrexnofollow  تم حل هذه المشكلة .

فموقع او محرك البحث kidrex  هو عباره عن محرك البحث قوقل ولكن معدل بطريقه يجعله يظهر نتائج محدده لصغار السن , فمع أستخدام تقنية  قوقل SafeSearch  تتم فلترة النتائج بحيث لاتظهر أي شيء فيه إباحية او أشياء لا تهم الطفل  وعند البحث عن اي كلمة سيئة يقوم محرك البحث بتوجيه الطفل الى الصفحة الرئيسية لمحرك البحث.

ومن الامور الجميله في محرك البحث انه تم تخصص صفحة يمكن من خلالها طلب حجب موقع اذا لم يتعرف عليها محرك البحث وبهذه الخطوة يكون محرك البحث يعمل بكفائة وبالشكل الصحيح للأطفال, أنصح الاهالي بأستخدام  محرك البحث وتعليم أبنائهم الصغار على إستخدامه.

الرابط

تابعوا مواضيعنا على  موقعنا عالم حواء اليوم

 

سجادة صلاة تنبعث منها أنوار في اتجاه القبلة

نواره الحربي:أزيــــــاء_
تحديد القبله امر مهم لكل مسلم إذ انه ركن من اركان الصلاة ولاتصح الصلاة الابأدائه ،ولكنه قديمثل مشكله في حالة السفر او التنقل في الاماكن البعيده عن العمران حيث وجودالمساجد وامكانية تحديد القبلة بسهوله .
استطاع تركي مقيم في العاصمة البريطانية أن يخترع سجادة صلاةتنبعث منها الانوار فور عثورها على الاتجاه الصحيح للقبلة.

(سونير أوسنتش )مخترع السجادة يقول اهم مافي هذه السجاده انها واجهه تطبيق المستخدم لتحديد القبله فلا يحتاج لتطبيق او موقع منفصل لتحديد ذلك.
وإنه يبحث عن التمويل اللازم للبدء في الانتاج.

تابعوا مواضيعنا على  موقعنا عالم حواء اليوم

 

الوقاية من جفاف اليدين في الشتاء

nofollow

 

سهى الحاج_أزياء: كلنا نعاني من جفاف اليدين في فصل الشتاء خصوصا من يعيش على السواحل
فهو اكثر تعرضا لهواء البحر.

ويجب علينا الوقاية منه قبل التعرض للاذى , باستعمال:

كريم اليدين فهو يحافظ على توازن الرطوبة في الجلد ويحميه

من الطقس والكشف المستمر للمياه. استعمال مستمر ،

ثلاث مرات على الاقل في اليوم ينتج واقي للجلد ويقلل خطر الاصابة.

متى نستعمل كريم اليدين؟

يستعمل الكريم:

1_عندما نشعر بجفاف اليدين

2_بعد الجلي

3_مع الخروج من المنزل

4_في المساء قبل النوم

وايضا ينصح بتقشير اليدين بالملح وزيت الزيتون مرتين بالاسبوع فهو يتخلص من القشور  اللتي يسببها الجفاف.

 

تابعوا مواضيعنا على  موقعنا عالم حواء اليوم

 

تطبيقات جديدة للحد من ظاهرة عدم الانتباه أثناء القيادة

نواره الحربي:أزياء_

نيويورك. الولايات المتحدة الأمريكية-أصدرت عدد من شركات المتخصصة بتصميم التطبيقات والتكنولوجيا، تطبيقات جديدة تهدف للحد من ظاهرة عدم الانتباه وفقدان التركيز عند سائقي المركبات وانشغالهم بقراءة الرسائل النصية أو الإجابة على المكالمات الواردة، وخصوصا بين فئات المراهقين.
وفي الولايات المتحدة الأمريكية، أشارت تقارير رسمية إلى أن المراهقين الذين تقل أعمارهم عن العشرين عاما هم الأكثر عرضة للتشتت وعدم الانتباه أثناء قيادتهم للسيارات، الأمر الذي دفع العديد من الشركات إلى البحث عن وسائل وتطبيقات تكنولوجية للحد من هذه الظاهرة في المجتمع الأمريكي، وتوفير وسيلة تمكن الآباء من التأكد من سلامة أبناءهم على الطرقات.
أحد هذه التطبيقات التي تم التوصل اليها هو تطبيق “درايف سايفلي” الذي يتيح لمستخدميه إمكانية سماع الرسائل النصية الواردة من خلال قراءتها صوتيا وإتاحة الفرصة للمستخدم بالرد على هذه الرسالة برسالة أخرى يتم إملائها شفويا ليقوم التطبيق الجديد بكتابتها وإرسالها للطرف الآخر.
وتدعم معظم الأجهزة الذكية هذا النوع من التطبيقات مثل أجهزة أبل وبلاك بيري و ويندوز وأندرويد، حيث تبلغ قيمة الاشتراك بهذا التطبيق 99.9 دولارا في الشهر ويمكن استخدامه من قبل أربعة أفراد في الأسرة.
وضمن التطبيقات التكنولوجية التي تهدف لبث الطمأنينة في قلوب الآباء، قدمت إحدى الشركات تطبيقا جديدا يدعى “ذا تيين أغري” يستخدم تقنية تحديد المواقع عبر الأقمار الصناعية “جي بي اس” تسمح للآباء بمعرفة موقع أبنائهم والطرق التي يسلكونها بالإضافة إلى السرعة التي يسيرون بها، حيث تدعم أجهزة مثل أبل وأندرويد مثل هذه التطبيقات فقط.
ولزيادة الحرص على عدم تشتيت إنتباه السائق، اعتمدت إحدى الشركات على تقنية تسمى “ذا كي تو سايف درايفينغ” حيث يتم حظر استقبال المكالمات والرسائل خلال تواجد الفرد في السيارة من خلال جهاز يتم تثبيته داخل المركبة، مع اتاحة الفرصة للسائق بتحويل المكالمات الى البريد الصوتي، وتفعيل خدمة الرد الآلي على الرسائل المستقبلة.

تابعوا مواضيعنا على  موقعنا عالم حواء اليوم

 

تواجد رسمي لآبل في السعودية في

nofollow

 

نواره الحربي:أزياء_بحسب ما ذكره متحدث موقع apple-wd  أنه حصل على  على معلومات رسمية مؤكدة بأن شركة آبل ستمثل نفسها من العام المقبل 2013 وذلك عبر مكتب خاص بالسعودية كما هو الحال في الإمارات العربية المتحدة. كما نعلم بأن آبل لا تمثل نفسها حالياً في المنطقة حتى بالإمارات العربية المتحدة بل يُمثلها شركة ABM في الشرق الأوسط وفي السعودية حاسبات العرب، الشركة التابعة لـ ABM.

وذكر،الأخبار التي وصلت لنا تؤكد بأن آبل ستقوم بإفتتاح مكتب خاص بالسعودية في العام المقبل وتبدأ بالإجرائات الكاملة للسعودية في بداية العام على امل تشغيل المكتب في نهاية شهر ابريل او منتصف مايو. الإدارة بشكل كامل لمكتب السعودية سيتم عن طريق مكاتب آبل في الإمارات العربية المتحدة واشار مصدرنا ايضاً حول تأكيد هذا الخبر بأن آبل قامت بتوقيع عقد مع الهيئة العامة للإستثمار لإفتتاح مكتب خاص بها والأستثمار بنهاية المطاف في السعودية.

الخبر الأهم للمستخدمين والمستهلك بشكل عام هو إفتتاح المتجر الإلكتروني لآبل وذلك سيكون في يونيو العام القادم 2013 وبذلك تكون آبل إفتتحت المتجر الثاني لها عربياً بعد الإمارات العربية  

تابعوا مواضيعنا على  موقعنا عالم حواء اليوم

 

 

تخيل نفسك تستخدم هذا الكيبورد

نرمين الأسود – أزياء : تخيل نفسك تحصلت علي هذا الكيبورد فماذا ستكون ردة فعلك؟؟

يعتبر أول كيبورد مصنوع  من الخشب  ,قد تعتقد أنه كيبورد غير متطور إلا أنه يحمل أحدث التطورات

حيث أنه نحيف و جميل ومريح والأفضل من ذالك كله أنها (  لاسلكية و تعمل بتقنية البلوتوث )

ويوجد منها نوعان واحدة مصنوعة من خشب القيقب والأخره من خشب الجوزة,

وسعرها بـــ€125.00 وقد تم تصميمها من قبل شركة فرنسية تدعى  Orée .

كما أنها متوفره لأجهزة الماك و لأجهزة الويندوز ..

تابعوا مواضيعنا على  موقعنا عالم حواء اليوم

 

إعلان آبل

نواره الحربي:أزياء_

افصحت Apple يوم أمس من خلال مؤتمرها عن الجيل الجديد من الآيفون وهو الـiPhone 5والتي بالعاده تقيمه في شهر سبتمبر للإعلان عن سلسلة الأجهزة الجديده ويكون الآيفون دائما ضمن الوجبات الرئيسية التي تقدمها Apple في هذا المؤتمر.

 

 

 

 

 

 

 

 

جاء الجهاز بتصميم جميل خاصه اللون الابيض الذي ابهر المتابعين ،الجهاز الجديدأكبر من سلفه الـIphone 4S في الطول والعرض حيث كانت أبعاده 9:16 عكس ما كان في الآيفون 4 اس والذي كانت أبعاده 3:2 ولا ننسى أن الشاشة جاءت بحجم أكبر كما هو متوقع حيث بلغت تلك الشاشة حجم الـ4 بوصة، يبدو أطول مما اعتدنا عليه حيث ذكرت Apple أن هذا ليصبح أكثر راحة أثناء الإستخدام، الجهاز مصنوع من الزجاج والألمنيوم قريب من سلفه الـiPhone 4S لكنه أنحف بكثير فقد جاء بسمك 7.8 ليصبح أحد أنحف الأجهزة على الإطلاق، بالإضافة إلى وزنه وهو 112 جرام والذي يجعله خفيف بشكل مرعب!!وتميزت شاشة 5 iPhone بدقة HD وبالتحديد (640×1136) كما أن كثافة البيكسل جاءت بنفس الكثافة الموجودة في الـiPhone 4S كثافتها هي 326ppi كما أن الشاشة هي من نوع الريتنا التي تميزت بدقتها العالية والتي رأيناها في الـiPhone 4S و الـMac Book with retina display و The New iPad وأخيرا في الـiPhone 5، سطوع الشاشة هو 500 cd/m2، كما أن الشاشة تعطي تشبع في الألوان بنسبة 44% لتعطي ألوان أكثر واقعية.

تابعوا مواضيعنا على  موقعنا عالم حواء اليوم

 

نصائح لإختيار لعبة الطفل.

0tweetsغردي

 

نواره الحربي:أزياء_ أجمع الباحثون على أن اللعب يشكل الباب الواسع الذي يدخل عبره الطفل إلى  عالم معرفي ينمي فيه قدراته العقلية ويكتسب الخبرات  الاجتماعية ولهذا أهتم الباحثون بإصدار توصيات عملية للمربين تتضمن كيفية اختيار الألعاب والنشاطات لإطفالهم .

من أهمها أن يراعي المربي في إختياره للعبة سن الطفل ومرحلة نموه فاللعبة المبسطه التي لاتتحدى ذكاءالطفل تصرفه عنها في ملله بمقدار ماتحبطه المعقدة التي تتجاوز صعوبتها قدراته العقلية أوالجسدية في تلك المرحلة.
وينصح الباحثون أيضاً بأن تكون اللعبة المختارة بناءة وذات استعمالات متعددة، مثل هذه الألعاب تساعد الطفل على تنمية مهاراته الطبيعية بالإضافة إلى كونها مسلية،فمثلاً طفل السنتين يفضل الألعاب التي يستطيع من خلالها بناء أشكال مختلفة من البيوت والقلاع،أما تلك الألعاب التي تكرر نفسها في كل مرة كتلك التي تضيءكلما ضغط على زرمعين فيها،فإن الطفل يفقد اهتمامه بها بسرعة نظراً لمعرفته بنتيجتهاسلفاً.
ويوصي الباحثون المربين إلى أمر بالغ الاهميه وهوأن تكون اللعبةآمنة،خاصة بالنسبة للأطفال في السنوات المبكرة من عمرهم ،فهناك العاب رخيصة الثمن لاتتوافر فيها شروط الأمان والسلامة وقد تتسبب في مآس حقيقة ،أوتلك الألعاب التي صنعت خصيصاً للأطفال فوق سن الثالثة ،وتكتب الفئة العمرية المناسبة للعب بها ضمن الارشادات التي تتضمنها ولكن الآباء لايلقون بالاً إلى هذه النصيحة فتكون العاقبة وخيمة.
والنصيحة التي يتفق عليها الجميع هي ان ينظر الوالدان إلى اللعبة بعيون الطفل لابعيون البالغين فهناك لعب معقدة في تركيبها ،لايمكن للطفل أن يستخدمها بمفرده ،ومن المفيد في سنوات الطفولة المتأخرة أن الطفل يشارك في إختيار مايريده من الألعاب ،فهذا ينمي لديه القدرة على إتخاذ القرار،وتحمل مسؤلية قراراته ،كما يضمن للوالدين أن الطفل راض عن لعبته،ويتيح لهما معرفة إهتماماته الشخصية.
وفي النهاية ،لابد للأهل من أن يتذكروا أن الأطفال كالراشدين،لهم شخصيات مختلفة ،فما يبدو مسليناً ومثيراً لاهتمام طفل ما قديبدومملاً ومعقداً لطفل آخر ،وقد لايلتفت إليه،لذلك فإن عملية اختيار الألعاب يجب أن تبنى على متابعة الأهل عن قرب لأطفالهم للتعرف المبكر على شخصياتهم ومدى اختلافها .والأهم من هذا كله هو إدراك الأهل أن اللعبة يجب أن تكون دليلاً على محبتهم للطفل لابديلاً عنها،فالطفل يدرك بغريزته إن كانت هدية الأهل تعبيراً عن إهتمامهم ومحبتهم له أو إن كانت تهدف إلى إبقائه مشغولاً عنهم

تابعوا مواضيعنا على  موقعنا عالم حواء اليوم

 

.

لماذا إبني لايسمع الكلام؟؟

 

نواره الحربي:أزياء_”أنه لايسمع الكلام” جملة ترددها كثير من ألامهات ويرددهاالأباء ايضاً يصفون بها عدم طاعة ابنهم لأوامرهم وتفسير ذلك بسيط أن الإبن لايمكنه إستيعاب تعلميات أبويه والسبب من وراء ذلك هوأن الوالدين أنفسهما لايحسنون التصرف لإلزام ابنهم بهذه التعليمات أوليست لديهم رغبة جادة في ذلك،وإنما يلقون بتلك التعليمات كأمر عارض فلايوليهاالإبن ماتستحق من إهتمام.
يقول أحدالإختصاصين في علم النفس التربوي:
إننا نحن الأمهات والأباء كثيراً مانفتعل المعارك مع أبنائناكأنهم أندادلنا.وننسى علاقتنابهم كمسؤولين عنهم ونعاملهم على أنهم ذو تربيةسيئة فيتصرفون كذلك.
ونتجاهل مسؤوليتنا عن هذه التربية -أن كانت سيئة فعلاً إن أبناءنا يطيعوننا في معظم الأحوال لأنهم يريدون أن نحبهم ونرضى عنهم ،وحتماً ستكون علاقاتنا بهم طبيعية إذا عرفنا أن نكون مثلاً أعلى لهم، ونوحي إليهم بهدوء وثقة كيف يتصرفون في مختلف المواقف.كلنا نقول لابنائه “أفعل هذا ولاتفعل هذا” ولكن كم واحداً منا يقول ذلك بروح الإقناع والصداقة.
يجب أن نوقن أن أبنائنا ليسو قطعاً من طين في يدنحات بل هم ذوات بشريةحية تعيش آلاف التجارب وتمر بمختلف الظروف وهم ليسوا نسخاً مكرره منا ولاينبغي أن نهدر أوقتناوجهودنا كي  يصبحو اكذلك،فهم سيعيشون في زمان غير زماننا ،وهذا في حد ذاته كاف لأن يكونوا مختلفين عنا.

تابعوا مواضيعنا على  موقعنا عالم حواء اليوم

 

طريقة عمل كيكة الأوبرا

تابعوا موقعنا لمزيد من المواضيع في عالم حواء اليوم

 

تعتبر كيكة الأوبرا من أطيب الكيكات الغربية التي يمكن لسيدة المنزل تجربتها وهي غنيةٌ بالشوكولاتة اللذيذة التي تساعد على التخفيف من التوتر، لذا إليك طريقة عمل كيكة الأوبرا

المقادير

• شوكولاته مفرومة ناعمة جاناش: كريمة الشوكولا,250 غرام
• كريمة الخفق الطازج جلاصاج بالشوكولا,80 مل
• بيض كريمة الزبدة بالقهوة, بيضة
• نسكافيه كريمة الزبدة بالقهوة,3 ملعقة صغيرة
• صفار البيض كريمة الزبدة بالقهوة,3 صفار
• سكر كريمة الزبدة بالقهوة,250 غ
• ماء لتذويب النسكافيه كريمة الزبدة بالقهوة, ملعقة صغيرة
• فانيليا , ملعقة صغيرة
• سكر عادي ,30 غرام
• زبدة لورباك ذائبة ,30 غرام
• ملح , رشة
• بيض , بيضة
• صفار البيض ,5 صفار
• طحين أبيض ,40 غرام
• سكر ناعم ,150 غرام
• لوز وبندق محمص ومطحون ,150 غرام
• زبدة لورباك كريمة الزبدة بالقهوة,300 غرام
• ماء كريمة الزبدة بالقهوة,100 مل ليتر
• نسكافيه جاناش: كريمة الشوكولا, ملعقة صغيرة
• كريمة الخفق الطازجة جاناش: كريمة الشوكولا,200 مل
• شوكولاته مفروم أسود جلاصاج بالشوكولا,80 غرام

طريقة التحضير

- نخفق بياض البيض مع رشة الملح الى أن نحصل على خليطٍ ثلجي 

- نضيف 30 غ سكر ونواصل الخفق للحصول على مرنجٍ ثلجي ويترك جانباً

- نخفق صفار البيض مع حبة البيض الكاملة والسكر الناعم (150 غ )خفقاً جيداً إلى أن يتضاعف حجمه ويكتسب لوناً أبيضاً تقريباً

- نضيف المكونات الجافة (لوز وبندق محمص ومطحون والطحين) بواسطة ملعقةٍ دون الإفراط في التحريك وإلا تفقد الكيكة قوامها الإسفنجي

- نضيف دائماً بواسطة الملعقة بياض البيض برفقٍ

- نضيف كمية الزبدة الذائبة الباردة

- نسكب الخليط في صينيةٍ مدهونةٍ ومغطاةٌ بورق الشمع

- نضع الصينية في فرنٍ ساخنٍ درجة حرارةٍ 400 فهرنهايت لمدة 7 الى 10 دقائقٍ

- نخرج الصينية من الفرن وتنزع الكيكة من الصينية مباشرةً وتوضع فوق شبكٍ لتبرد

طريقة الزبدة بالقهوة: تجهيز القطر:

- نضع الماء مع السكر في قدرٍ على النار ليغلي إلى أن نصل الى درجة 112 او 116

- نخفق صفار البيض مع البيضة الكاملة جيداً

- نضيف القطر الساخن دون التوقف عن الخفق إلى أن يبرد المزيج تماماً (مهم جداً)

- نضيف الزبدة تدريجياً مع الخفق المستمر إلى أن يتضاعف حجم المزيج ونحصل على لونٍ أبيض

- نضيف القهوة المذابة ونخفق

- نضع الكريمة في وعاءٍ وتحفظ في الثلاجة إلى حين استعمالها

طريقة جاناش: كريمة الشوكولا:

- نضع الكريمة الطازجة والقهوة في قدرٍ على النار  الى درجة الغليان

- نسكب الكريمة الطازجة المغلية مع القهوة على الشوكولا المفرومة ثم نخلط المزيج بواسطة خفاقةٍ يدويةٍ وليس كهربائيةٍ دون الإكثار من الخفق ثم نتركها لتبرد

طريقة جلاصاج بالشوكولا:

- نضع الشوكولا المفرومة مع الكريمة الطازجة في قدرٍ على النار إلى درجة الغليان

- نخلط الشوكولا المفرومة والكريمة خلطاً خفيفاً وتبعد من على النار وتترك جانباً

تزيين وتقديم كيكة الاوبرا

- نقسم الكيكة إلى ثلاثة طبقاتٍ متساويةٍ بعد أن بردت كلياً

- نضع أول طبقةٍ فوق قطعة كرتونٍ مستطيلٍ أو مربعٍ خاصٍ بالحلويات أو طبق تقديمٍ مستطيلٍ أومربعٍ

- نغطي بطبقةٍ خفيفةٍ من الجاناش (كريمة الشوكولا) نضع فوقها الطبقة الثانية من الكيكة وتغطى بطبقةٍ من كريمة الزبدة بالقهوة

- نضع الطبقة الثالثة والأخيرة من الكيكة وتغطى بطبقةٍ خفيفةٍ من كريمة الزبدة بالقهوة

- نضع الكيكة مباشرةً في الثلاجة لتبرد وتتماسك فيها الكريمة

- نخرج الكيكة من الثلاجة ويغطى بجلاصاج الشوكولا ثم يرجع الثلاجة ليبرد وتتماسك الشوكولا ثم نخرجها

- نقطع الزوائد لتساوي الكيكة وتزينها حسب الذوق إما بالكتابة على وجهها أو رسم آلةٍ موسيقيةٍ أو استعمال باقي كريمة الزبدة بالقهوة لتزينها 

كل عام وانتم بخير

قبل ايام استقبلنا ( شهر رمضان )
وها نحن نودعه ونسأل الله أن يتقبل منا ومنكم صالح الاعمال ..
وأن يعيده علينا وعليكم سنين عديدة ..‏ وأزمنة مديدة ‏..

وها هو العيد يقبل علينا بأيامه السعيدة وإجتماع الأحبة

فبهذه المناسبة  إدارة مواقع عالم حواء اليوم

تهدي إليكم أجمل التهاني وأرق التبريكات بمناسبه حلول عيد الفطر المبارك

فتقبل الله منا ومنكم صالح الأعمال وأعادة  الله علينا وعلى الأمة الإسلامية

باليمن والبركات

 

تابعوا موقعنا لمزيد من المواضيع في عالم حواء اليوم

الجوازات تعيد 60 ألفاً من مداخل مكة والمدينة لايحملون تصاريح حج

كشف المتحدث الرسمي للمديرية العامة للجوازات العقيد بدر بن محمد المالك أن الجوازات اعادت نحو  60 ألف شخص من منافذ ونقاط ومراكز مداخل مكة المكرمة والمدينة المنورة لا يحملون تصاريح حج .

وبين المالك أن الفرق المختصة بالمديرية العامة للجوازات ضبطت عدداً من مخالفي أنظمة الإقامة، وكذلك من متأخري المغادرة وعدداً من المتسللين عبر الحدود ، كما تم إيقاف عدد من الاشخاص لنقلهم مواطنين ومقيمين لا يحملون تصاريح حج وتم التحفظ على مركباتهم وإحالة سائقيها إلى ادارة الوافدين لعرضهم على اللجنة الإدارية بالمديرية العامة للجوازات لتطبيق الأنظمة والتعليمات بحقهم والتي تتضمن الغرامة المالية والسجن والإبعاد للمقيم الذي ينقل حجاجًا غير نظاميين وغير حاصلين على تصاريح حج ويحاولون الدخول إلى مكة المكرمة والمشاعر المقدسة.
وأكد العقيد المالك أنّ الجوازات وضعت الخطط المناسبة لإغلاق جميع مداخل مكة المكرمة، ولن يسمح بدخول أي حاج إلا بتصريح للحج، ومن يحاول مخالفة الأنظمة وإتباع الأساليب الخاطئة فسوف تطبق بحقه التعليمات لقاء ما قام به من مخالفة.

كما تمكن رجال الجوازات على مداخل مكة المكرمة والمدينة المنورة يوم امس الاول من ايقاف 29 حافلة تقل 1492 وافد يحملون تصاريح حج مزورة .

ذكر ذلك ل ( الرياض ) مدير الشؤون الاعلامية والمتحدث الرسمي للمديرية العامة للجوازات العقيد بدر بن محمد المالك الذي قال : اثناء مرور احدى الحافلات بمركز البهيتة اشتبه موظف الجوازات بالتصاريح التي يحملها ركاب الحافلة الاولى وبالتدقيق في بقية الحافلات وعددها ( 26 ) حافلة والتي تخص احدى الحملات بمنطقة القصيم تبين ان جميع ركابها يحملون تصاريح مزورة وعددهم ( 1356 ) راكباً ، كما تم كشف تصاريح اخرى مزورة لنفس الحملة في مركز تفتيش الجوازات بالمدينة المنورة لثلاث حافلات تقل عدد 136راكباً .

واكد المالك: أن النظام سيطبق على من يثبت صلته بتزوير تلك التصاريح، كما انه تمت إعادة الحافلات بالركاب الى موقع الحملة .

تابعوا موقعنا لمزيد من المواضيع في عالم حواء اليوم

تكريم مواطنة أنقذت طفلين في حادث بعد أن تفرغ الشباب للتجمهر والتصوير

كرم نادي المسؤولية الاجتماعية التابع لعمادة شؤون الطلاب بجامعة الملك سعود المواطنة ندى المخضب التي أنقذت شقيقين في حادث مروري. وقدم نادي المسؤولية درعا بحضور ابنها نواف الذي كان مرافقا لها وقت الحادث وساهم في تهدئة الشقيقين ومساعدتهما. وأكد رئيس نادي المسؤولية الاجتماعية بجامعة الملك سعود إبراهيم المعطش أن التكريم جاء تقديراً لها لما قدمته من مسؤولية اجتماعية تجاه أبناء وطنها وهو من أهم المسؤوليات التي يقوم بها الشخص. وأكدت المواطنة ندى المخضب التي تعمل في قطاع التعليم العالي تخصص الصم أنها حينما رأت الأطفال ينزفون لم يكن أمامها إلا إنقاذهم وإسعافهم بالرغم من تجمهر عدد كبير من الشباب الذين كانوا منشغلين بتصوير الحادث. وكانت المخضب أسعفت طفلَيْن شقيقَيْن، أُصيبا في حادث مروري بالعاصمة الرياض نهاية الأسبوع الماضي، وذلك بعد ما نقلتهما في سيارتها، وأحدهما ينزف للمستشفى، بينما كان قائدو السيارات متجمهرين في الموقع للفرجة، حيث كانت وطفلها وسائقها الخاص أثناء مرورهم على طريق الأمير تركي قد صادفوا حادثاً مرورياً تعرَّض له ثلاثة أشقاء مع سائقهم، ولفت انتباهها طفلة وشقيقها ملطخة ملابسهما بالدماء بجوار الطريق، وسط تجمهر قائدي السيارات؛ ما دفعها لإيقاف سيارتها، والتوجه للأطفال، وتمكينهم من الاتصال بوالدهم، واستئذانه في إسعافهم؛ فوافق الأب على طلب المواطنة، التي سارعت إلى نقل الطفلين في سيارتها، مع تواصلها هاتفياً مع والدهما، الذي كشف لها عقب مغادرتهم الموقع عن تبقي طفل آخر في الموقع مصاباً، وطلب منهم المواصلة للمستشفى، مشيراً إلى أن سيارة الإسعاف وصلت للموقع، وتعمل على نقل الطفل. وكانت الطفلة المصابة تنزف، فيما كان شقيقها يحاول تهدئتها، في حين كانت المواطنة تطمئن الاثنين، وتحاول إفساح الطريق أمام السيارة وسط الزحام بالإشارة بيدها من نافذة السيارة.

تابعوا موقعنا لمزيد من المواضيع في عالم حواء اليوم

طريقة عمل مقبلات مالاي تكا.. لمحبي المطبخ الهندي

هل أنتِ من محبي الأكلات الهندية؟!، إذا لم تجربي من قبل الأكلات الهندية فلتعرفي أن المُطبخ الهندي يتميز بتنوع وتعدد وصفاته، واليوم نقدم لكِ طريقة عمل مقبلات مالاي تكا.. لمحبي المطبخ الهندي، هيا تعرفي معنا على المقادير والخطوات أدناه:

المقادير

• فخذ دجاج مسحٌب من العظام ومٌقطع إلى مكعبات ,800 غرام
• كريمة طازجة ,75 مل
• جبنة كيري قابلة للدهن ,120 غرام
• فلفل أبيض ,5 غرام
• مسحوق توابل عطرية ,3 غرام
• زنجبيل مهروس,5 غرام
• ثوم مهروس,10 غرام
• زبدة لورباك مُصفاة,40 غرام
• ليمون أخضر,3 حبات
• أوراق النعناع ,3 أوراق
• نبات الحلبة , غصن
• ملح , رشة

طريقة التحضير

- قومي بتحضير الصلصة الأولية، وذلك بخلط المكونات التالية معاً:” عصير الليمون، الزنجبيل، الثوم، الملح”.

- اضيفي الصلصة الأولية إلى أفخاذ الدجاج مع حوالي ثلاثة أرباع كمية الزبدة، وضعيهم في الثلاجة لمدة ساعة.

- صفي قطع أفخاذ الدجاج من العصارة قبل تحضير الصلصة الثانية.

- حضري الآن الصلصة الثانية من خلال خلط المكونات التالية معاً: ” الكريما، الجبنة، التوابل، مسحوق الحلبة، الفلفل الأبيض”.

- قومي بشك قطع أفخاذ الدجاج المدهونة بكمية الزبدة المتبقية في أسياخ الشوي، وابدئي في شويها جيداً بحيث يتم تقليبها كل (15) دقيقة في فرن التندوري معتدل الحرارة (300-325 درجة مئوية).

- يُقدم مالاي تكا الهندي ساخناً مع خبز النان أو الخبز الساخن.

تابعوا موقعنا لمزيد من المواضيع في عالم حواء اليوم

طريقة عمل الجراتان بالدجاج والبطاطا لحورية المطبخ

الجراتان بالدجاج والبطاطا من الوجبات اللذيذة التي نتناولها عادةً خارج المنزل بتكلفة عالية بالرغم من سهولة إعدادها داخل المنزل، وهي وجبة غذائية سريعة التحضير وشهية المذاق، اليكِ طريقة عمل الجراتان بالدجاج والبطاطا لحورية المطبخ ..

المقادير

• ملح لتحضير الطبقات, ملعقة صغيرة
• فلفل أسود لتحضير الطبقات, ملعقة صغيرة
• جبنة الإمنتال لتحضير الطبقات,0.50 كأس
• جبنة بارمزان لتحضير الطبقات,0.25 كأس
• زبدة لورباك ,2 ملعقة كبيرة
• هيل حب لسلق الدجاج, ملعقة صغيرة
• ملح , ملعقة صغيرة
• جوزة الطيب ,0.50 ملعقة صغيرة
• ورق غار ,3 حبة
• فلفل أسود ,0.50 ملعقة صغيرة
• جبنة الإمنتال لتحضير البشاميل,0.50 كأس
• جبنة بارمزان لتحضير البشاميل,0.25 كأس
• بقدونس مفروم ناعم لتحضير البشاميل,0.50 كأس
• فلفل أسود لتحضير البشاميل,0.25 ملعقة صغيرة
• جوزة الطيب لتحضير البشاميل,0.25 ملعقة صغيرة
• ثوم مبشور لتحضير البشاميل, فص
• ملح لتحضير البشاميل, ملعقة صغيرة
• كريما طازجة لتحضير البشاميل,0.25 لتر
• حليب لتحضير البشاميل,0.50 لتر
• طحين لتحضير البشاميل,2 ملعقة كبيرة
• زبدة لورباك لتحضير البشاميل,2 ملعقة كبيرة
• صدور دجاج مقطَّعة إلى مكعبات صغيرة,0.50 كيلو
• بطاطا مقطعة إلى شرائح متوسطة الحجم,3 حبة
• بصل مقطَّع إلى شرائح رفيعة,3 حبة
• ثوم لسلق مكعبات الدجاج,2 فص
• ثوم مقطَّع شرائح,6 فص
• زبدة لورباك لدهن الصينية,2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

- لتحضير البشاميل ضعي الزبدة في قدرٍ عميقٍ على نار متوسطة الحرارة.

- أضيفي الطحين إلى الزبدة وحركيهم قليلاً إلى أن يغلي واحذري من أن يحترق.

- أضيفي الحليب تدريجياً، وحركيه باستمرار حتى يبدأ بالتكثف.

- أضيفي الملح، والفلفل الأسود، وجوزة الطيب إلى البشاميل وقلبيه جيداً.

- أضيفي الكريما الطازجة وحركيه قليلاً.

- أبعدي البشاميل عن النار وأضيفي إليه الثوم المبشور، والبقدونس المفروم، وجبنة الإمنتال، وجبنة البارمزان، وقلبيهم معاً.

-اسلقي الدجاج نصف سلقٍ في ماءٍ مملح مع فصوص الثوم وحبات الهيل.

- ضعي الزبدة في مقلاةٍ على النار وأضيفي إليها شرائح الثوم والبصل وقلبيهم جيداً.

- أضيفي الملح والفلفل الأسود وورق الغار وحبات الثوم المسلوقة بعد تقطيعها على شكل شرائح إلى خليط البصل والثوم.

- قلبي المزيج جيداً لمدة 5 دقائق ثم أضيفي إليه مكعبات الدجاج المسلوقة وقلبيهم جيداً حتى تختلط النكهات معاً.

- ادهني صينية الفرن بالزبدة وضعي طبقةً صغيرةً من البشاميل، ثم طبقةً من البطاط وضعي عليها رشة فلفل أسود وملح.

- ضعي فوق البطاطا طبقة من خليط البصل والدجاج تليها كميةٌ من البشاميل، ثم كرري الطبقات مرة أٌخرى حتى يكون الطبقة النهائية بشاميل.

- رشي كمية من جبنة الإمنتال والقليل من جبنة البارمزان ورشة فلفل أسود ثم أدخلي الصينية في فرن ساخن جداً لمدة 20 دقيقة.

- قدميها ساخنةٌ على مائدتك وبالهناء والشفاء.

تابعوا موقعنا لمزيد من المواضيع في عالم حواء اليوم

مكياج نيو لوك للجميلات

 

نيو لوك الميك اب هذه المره ابداع متوج بالجمال والروعه فظل العيون يحضر بأجمل لمحه تعانق جفنيكِ

اطلقي الجمال لملامح وجهك بعمل مكياج احترافي مميز يليق بكِ .

ان ظل العيون الترابي يعتبر من الألوان الرائعة لمكياج العيون فهو يندمج مع أجمل الألوان ويعطي

صورة جميلة مع ألوان كريم الأساس بدرجاتها المختلفه .

 

 

تابعوا موقعنا لمزيد من المواضيع في عالم حواء اليوم

أثاث احمر فاخر لغرفة نومك

follow

 

فخامة اللون الأحمر تحضر في غرف النوم , أثاث من القطيفة الناعمة يغطي قطع أثاث غرفة النوم

ويضيف رونق آخر من الجمال لها .

مجموعة أثاث فاخره وزخارف جميلة لإطارات السرير الأحمر مع ابجورات حمراء مميزة

مساحة رومانسيه واسعة لغرفة نومكِ .

تابعوا موقعنا لمزيد من المواضيع في عالم حواء اليوم

ثريات مودرن

ثريات مودرن , ثريات جديدة وفخمه تناسب الديكورات الحديثة والراقية

اجمل تشكيلة ثريات اختارتها لكن سيدتي :

 

 

تابعوا موقعنا لمزيد من المواضيع في عالم حواء اليوم

طاولات مجالس

طاولات مجالس راقيه للمجالس الفخمه والمميزة , احدث تشكيلة لطاولات المجالس هذا الموسم

 

 

تابعوا موقعنا لمزيد من المواضيع في عالم حواء اليوم

ديكور منزلك ِ يتنفس من جمال الطبيعة

follow

 

وجود النبات الطبيعي داخل زوايا المنزل يعد ديكور طبيعي يضيف الكثير من الجمال لمنزلك

فدعي للطبيعة تواجد خلاب في منزلك .

وتهتم كثير من العوائل متواجد المزروعات المنزلية لإضافة تأثير طبيعي وجميل لديكور المنازل

ولعل ابرز الاماكن التي توضع فيها : مداخل المنازل , زاوايا المجالس وبعض الممرات

القصيرة والطويلة .

تابعوا موقعنا لمزيد من المواضيع في عالم حواء اليوم

اثاث منزلي فخم

اثاث منزلي فخم , اثاث متناسق يبرز كأجمل ديكور للمنازل الكبيرة , ان تناسق الوان الديكور مع الاثاث يشكل فخامه وجمال للمنزل.

 

تابعوا موقعنا لمزيد من المواضيع في عالم حواء اليوم

بناطيل جينز سكيني للبنات

بناطيل جينز سكيني للبنات , بناطيل انيقه ورائعه للبنات.

هذه احدث تشكيلة بناطيل الجينز السكيني بألوان متنوعه ورائعه :

 

تابعوا موقعنا لمزيد من المواضيع في عالم حواء اليوم

طريقة عمل صلصة البشاميل بالجبنة ..

وقت التحضير 5 دقيقة وقت الطهي 10 دقيقة تكفي لـ 6 أشخاص

إليكِ طريقة عمل صلصة البشاميل بالجبنة .. أعدّيها في منزلك بالكمية والنكهة التي تفضلينها:

المقادير

• طحين ,2 ملعقة
• زبدة ,0.75 أصبع
• حليب سائل ,4 أكواب متوسطة
• بيض , حبة
• جبنة شيدر أو موزريلا ,0.25 كوب
• ملح وفلفل أبيض , حسب الرغبة
• جبنة سائلة , كأس صغير

طريقة التحضير

- ذوّبي الزبدة في قدر، وبعد أن تذوب أضيفي لها الطحين.

- حركي الطحين في الزبدة إلى أن يتغير لونه قليلاً، ثم أضيفي الحليب بالتدريج.

- حركي المزيج واستمري في التقليب إلى أن تثخن الصلصلة قليلاً.

- بعد غليان المزيج وتناسقه، أضيفي الجبن السائل وحركيه.

- بعد دقيقة من غليان المزيج ارفعيه عن النار، ثم أضيفي له الفلفل الأبيض مع الملح.

- بعد أن تبرد قليلاً وبعد تحضي الطبق الأساسي اكسري البيضة وحركيها بسرعة وضعيها فوق الطبق الذي تريدن إضافة صلصة البشاميل بالجبن له.

تابعوا المزيد من المواضيع في عالم حواء اليوم

طريقة عمل شوربة العدس بالخضار ..

لشوربة مفيدة ولذيذة إلى جانب طبق طعامك الرئيسي، إليكِ طريقة عمل شوربة العدس بالخضار ..

المقادير

• شوربة خضار , مغلف
• زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة
• بصل مفروم ناعماً, حبة
• ماء ,7 أكواب
• عدس مغسول,0.50 كوب
• بقدونس مفروم,2 ملعقة

طريقة التحضير

- يُحمّى زيت الزيتون في قدرٍ كبير ويُطهى البصل لمدة 2 إلى 3 دقائق أو إلى أن يصبح طريّاً.

- يُضاف الماء والعدس وتُغلى المكونات ثم تُغطّى وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 30 دقيقة أو إلى أن يصبح العدس مطهوّاً بشكل شبه كامل.

- يُضاف مغلّف شوربة خضار إلى القدر وتُحرّك المكونات وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 10 دقائق إضافيّة.

- يُضاف البقدونس المفروم وتُحرّك المكونات وتُقدّم.

- جرّبي طريقة عمل شوربة العدس بالخضار ، لتتمتعي بكمٍّ أكبر من الفوائد الغذائية.

تابعوا المزيد من المواضيع في عالم حواء اليوم

طريقة عمل صدور الدجاج مع الخضار

يعرف أن الطبخ أحد الفنون وهو ليس كما يظنه البعض بالأمر الصعب، بل هو فقط يحتاج الى القليل من الفن والذوق.

ومن أجمل الأطباق التي يمكنك إظهار فنك بها هي أطباق الدجاج، واليوم سنقدم لك طريقة عمل صدور الدجاج مع الخضار، أظهري فنك بهذا الطبق وأخبرينا برايك.

المقادير

• ملح , ملعقة صغيرة
• توابل مشكلة , ملعقة صغيرة
• فجل أحمر , حبة
• مكعبات دجاج ,2 مكعب
• بصل أخضر ,2 حبة
• فلفل رومي اصفر- احمر-اخضر,3 حبة
• صدور دجاج ,8 حبة
• فلفل , ملعقة صغيرة
• زيت زيتون ,3 ملعقة كبيرة
• صويا صوص ,2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

- تسلق صدور الدجاج إلي أن تنضج تقطع إلى قطع صغيرة و توضع المقلاة على النار مع وضع الزيت مع البصل حتى يحمر

– تغسل الخضراوات جيداً وتقطع وتخلط 

– يوضع الخضار على الزيت والبصل المحمر ويوضع عليها مكعبات الدجاج مع رشة بهارات مشكلة مع القليل من الصويا وتترك إلى أن تنضج وتقدم

تابعوا المزيد من المواضيع في عالم حواء اليوم